年轻的女白领李小姐(化名)在*近的单位体检中查出有蛋白尿,进一步检查显示为慢性肾病。李小姐每天用温水冲调一杯蛋白粉,本以为是在“养生”,没想到日积月累的高蛋白饮食,无形中增加了肾脏的负担,*终被查出慢性肾病。
蛋白质是生命*基础的营养物质,每种生物的细胞都由蛋白质构成,它不仅影响机体组织(如肌肉)的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持等。而蛋白粉的主要成分就是蛋白质,*常见的是大豆分离蛋白和乳清蛋白,分别来自大豆和牛奶。
根据中国营养学会的建议,正常健康人每日蛋白质的摄入量是每公斤体重1克。比如你是60公斤,那么每天就吃60克蛋白质,如果是80公斤,那么就吃80克蛋白质。中国成年女性每日蛋白质推荐量约为55g。
蛋白质的需要量,与每个人的体型、肌肉量和运动量有关,与蛋白质的来源有关,还与主食的量有关。肌肉量大,活动量大,就需要更多的蛋白质来“养”。植物蛋白质利用率略低,鱼肉蛋吃得少,就得增加植物蛋白的总量。主食吃得少,部分蛋白质作为能量浪费,等于是吃得不够
那究竟哪些人可以吃蛋白粉呢?专家建议:老年人、重体力劳动者、健身达人、重大手术术后康复期,应根据需要补充适宜量的蛋白粉或蛋白质。减肥人群应选择优质蛋白,而慢性肾病及糖尿病患者,则应限制高蛋白饮食。
所以一般人群是不需要再靠吃蛋白粉来补充的,不过对于以下人群可适量补充,以维持身体健康所需。
1、进行长时间高强度的锻炼后又追求方便的人
2、接受耐力和力量训练的运动员
3、食欲不振的病人和老人在医生指导下选择
所以,如果每天能好好吃饭,也不进行高强度的运动,那真的没必要吃。