1 范围
本标准规定了南丰蜜桔的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南丰蜜桔
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法(GB/T8855-1988, eqv iso874:1980)
GB/T 10547 柑桔储藏
GB/T 12947 鲜柑桔
GB/T 13607 苹果、柑桔包装
NY 5014 无公害食品柑桔
NY/T 5015 无公害食品柑桔生产技术规程
3 地理标志产品保护范围
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A
4 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
4.1 南丰蜜桔 Nanfeng mandarin
产于本标准第3章范围内。果形扁圆形,果面色泽橙色或橙黄色,具有皮薄、肉质柔嫩、多汁、酸甜适口、香气浓郁、风味独特、少核或无核等特性。属宽皮柑桔乳桔类南丰地方小果型品种。
4.2 斑疤 speck
已愈合的病虫危害和生理病害、机械伤造成的果皮斑纹,如:网纹、锈壁虱褪色斑等
4.3 串级果 neighbor grade fruits mixed
相邻两级的果实相混杂,其混杂程度用百分率表示
4.4 隔级果 unneighbor grade fruits mixe
不相邻级别的果实相混杂,其混杂程度用百分率表示。
5 要求
5.1 种植环境
5.1.1 气候:年平均气温18.3℃,大于或等于10℃年有效积温5500℃以上,*冷月均温6.1℃,*端低温不低于-7.0℃,历年平均*端低温在-4.7℃。
5.1.2 土壤:壤土、砂壤土和红色砂岩紫色泥页岩紫色砂岩、第四纪红粘土、河流冲积物等成土母质形成的土壤,有机质含量在1.5%以上,pH值在5.5~6.5之间的土壤,均宜南丰蜜桔种植。
5.2 品种特性
5.21 树体:常绿乔木,树势强,树冠呈自然圆头形,主枝开张。成年树树高35m~4.5m,冠径4m~5m,*大可达7.6m。
5.2.2 枝梢:一年可抽发三次枝梢,按发生时间依次分为春梢、夏梢、秋梢。春梢抽发整齐数量多,节间短,一般长5cm~10cm;夏梢抽发不整齐,枝条粗,节间长,叶片大,一般长20cm~30cm;秋梢长度、粗度和叶片大小介于春梢、夏梢之间,一般长约15cm~25cm
5.2.3 叶片:单身复叶,翼叶小,叶柄较短。春叶狭长椭圆形,叶缘锯齿较浅,叶片小,平均长5.6cm,宽2.7cm,厚0.025cm;夏叶广椭圆形,叶缘有明显波纹,皮端钝,叶片较宽大,平均长7.8cm,宽4.3cm,厚0.033cm;秋叶形状、大小介于春、夏叶之间,平均长5.8cm,宽3.4cm,厚0.030cm
5.2.4 花:单生,完全花,花形小而具浓香。花蕾长椭圆形,水平花径2.2cm~2.5cm,花萼深绿色,5裂~6裂,具油腺。花瓣5片~6片;乳白色,舌形。雄蕊20枚左右,花丝长短不一,下部粘合成4组~5组。柱头扁圆形,具粘液,与花丝等高。
5.2.5 果实:果实扁圆形、橙色或橙黄色,横径30mm~50mm,属小型果。果顶平圆微凹,基部微凹,常有放射沟4条~6条。果面平滑,有光泽,油胞小而密,一般平滑或微凸。果皮*薄,组织细密,厚约0.15cm,柔软有韧性,易与果肉分离;囊瓣9片~12片,弯月形;中心柱小,空虚或半空;汁胞纺锤形、橙黄色,质脆嫩,果汁多,味浓甜,具香气;少核或无核。
5.2.6 物候期:3月上旬春芽萌动,4月上、中旬始花,4月中下旬盛花,11月上旬果实成熟(早熟南丰蜜桔成熟期在10月中下旬)。
5.2.7 抗逆性:抗逆性强,对溃疡病有较强的抵抗力,易感染疮痂病,有生理裂果现象。
5.3 苗木繁育
5.3.1 砧木苗培养
5.3.1.1 采种和播种:选优良的枳壳砧种,9月下旬至10月上旬采种,于12月上中旬冬播或次年2月下旬至3月上旬春播或7月下旬至8月上旬采集枳嫩籽及时播种。
5.3.1.2 苗圃管理:3月至4月在枳壳高10cm左右进行移栽,行距15cm,株距6cm。适时中耕除草、勤施薄施追肥,及时防治病虫害
5.3.1.3 嫁接:凡生长发育充实的春、夏、秋梢,均可用作接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法腹接法等。
5.3.2 嫁接苗培育
及时解膜、剪砧、除萌;勤施薄施追肥;及时病虫害防治;圃内整形,在春梢超过15cm时摘心,促发夏梢,苗高在40cm~45cm时剪顶,以促发分枝,在离地25cm以上不同方位选3个~4个壮梢留作主枝,其余全部抹除。
5.3.3 苗木出圃
嫁接苗木达到表1规定时出圃
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