牛饲料检测 黄曲霉毒素 大肠杆菌等有害物质化验

　　大多数的霉菌毒素都能损坏动物的免疫系统，降低动物的免疫水平，增加动物的易感性，具体表现为免疫器官发育不良、免疫器官指数降低、淋巴细胞数量减少、淋巴细胞活力降低、水平降低等现象。由于霉菌毒素对免疫性能的影响，使得动物的抵抗力下降、疾病的易感性上升，因此，霉菌毒素中毒后，即使假以药物治疗，防治效果仍然很差

　　黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉代谢产生，花生、小麦、玉米、高粱、大米、豌豆等均可污染黄曲霉毒素，自然条件下污染的黄曲霉毒素主要有4种，即黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2，其中，黄曲霉毒素B1（aflatoxins B1，AFB1）的含量并且其毒性与致癌性。各种畜禽对黄曲霉毒素敏感性高，其靶器官主要是肝脏，以肝脏肿大、苍白、容易破碎为主要特征，慢性中毒症状则表现为肝脏硬化、结节并且伴有现象。黄曲霉毒素中毒还表现为消化机能障碍和神经系统紊乱。另外，AFB1污染的饲料经采食后还能在畜禽产品中污染和残留，据统计，饲料中若含有5μg/kg的黄曲霉毒素B1，牛奶中会转移50 ng/kg的黄曲霉毒素M1，不仅如此，经AFB1污染的饲料饲喂奶牛还会影响奶牛的产奶量