料酒氨基酸态氮检测 产品描述
| 品牌 | GFQT | 类型 | 质量检测 |
| 型号 | 标准检测 | 分类 | 第三方检测机构 |
| 公司名称 | 百检网检测技术有限公司 | 服务内容 | 产品质量检测 |
| 产品规格 | GB ATSM EN | 检测周期 | 5-7天 |
| 服务范围 | 湖北 | 检测产品 | 产品检测材料检测 |
| 用途 | 质量安全检测 | 检测内容 | 样品指标检测 |
| 测试能力 | 高效精准 | 服务 | 专业热诚 |
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| 料酒成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。 调味料酒检测依据SB/T 10416-2007标准，适用于检测以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加（可加入植物香辛料），配置加工而成的液体调味品，不适用于饮料酒。
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一、检测范围： 生料酒，葱姜料酒，炒菜料酒，去腥料酒，腌制料酒，鸡蛋料酒，腌肉料酒，蒸鱼料酒，调味料料酒
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二、检测项目： 理化检测：感官检测，水分，pH值，营养标签检测，固形物，酒精度，总酸，挥发酯，净含量； 微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌； 卫生检测：氨基酸态氮，重金属，食品添加剂，黄曲霉毒素。
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| 三、检测标准： SB/T 10416-2007调味料酒 GB 4789.1-2016食品安全标准食品微生物学检验总则 GB 5009.235-2016食品安全标准食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.22-2016食品安全标准食品中黄qu霉毒素B族和G族的测定
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