近日，台州市食安委召开了今年第二次全体会议，会议审议了今年台州市食品安全工作的要点，重点聚焦了台州市乡镇街道食安办规划建设三年行动计划、G20峰会食品安全“扫雷攻坚”975行动、食品检测资源市区一体化建设等方面。
食品安全“扫雷攻坚”行动
今年9月4日、5日，G20峰会将在杭州市召开，省食安委要求全省各地把保障G20峰会食品安全作为一项重点工作和重要政治任务来抓。
为此，台州市食安委决定在今年3月1日到9月5日期间，在全市范围内开展聚焦G20食品安全“扫雷攻坚”975行动，消除食品安全问题隐患。
行动按照发挥一线基层网格作用，开展一次集中大排查，抽检一批重点品种，建立一批风险清单，整治一批重点隐患，约谈一批违规企业，查处关停一批非法违规企业，及时移交打击一批案件，开展一次食品安全大宣传等“9个1”的要求。
针对农(林、水)产品种植养殖、牲畜屠宰、食品生产、食品流通、餐饮服务、食品进出口、食品相关产品等7个重点环节，将采取集中宣传造势、集中排查梳理、集中整治打击、集中暗查暗访、集中开展回头看等5个集中的工作举措。
食品检测资源市区一体化
据了解，目前台州市市区现有食品检测机构8家，正在筹建2家，分属市区农业、检验检疫、卫生、海洋渔业和市场监管5个部门。存在区域分散、管理多头、设备购置重复、整体水平不高等情况，一些疑难复杂、高端项目只能委托外送检测，造成食品安全工作开展困难。
2015年，台州市食安委提出加快推进检验检测体系一体化改革，经过专题调研后认为可行。据测算，整合之后可节约一次性投入7800万元，每年可节约费用1220万元。
一体化同时可以集聚市区的检测力量，按照高精尖的标准，重点建设台州市食品药品检验研究院，充分利用现有检验院的人才和设备设施，解决检测水平不高，高端供给不足的问题。
强化食品源头和生产经营监管
2016年，台州市将实施农业标准化提升工程，健全农产品生产标准体系，全市标准化实施率达60%以上。
同时开展全程地产农产品风险管控，加强农业投入品监管，加快农产品质量安全追溯体系建设，并且在黄岩区和天台县开展省级试点工作。
完善水产品质量安全风险监测工作，对水产养殖禁限养区养殖行为进行治理，同时完成30个初级水产品质量追溯点的建设任务。
全市全面推行食品生产加工小作坊重点监管食品清单和申报登记制度，小作坊建档率和登记率要达到92%以上，小作坊食品监督抽检合格率达到90%以上。
全市城区农贸市场，质量追溯体系建成率和快检体系建成率达到70%以上。餐饮单位公示率和持证率达到90%以上，大型、特大型餐饮单位和学校食堂阳光厨房新增240家，建成率达到45%以上。
