日前，辽宁省市场监督管理局介绍了近期我省校园食品安全建设工作情况及工作计划。
辽宁省市场监督管理局表示，我省各地市场监管部门在春季开学前，向学校食堂及相关单位发放了校园食品安全风险隐患自查提示函，要求学校食堂做好食品安全风险隐患自查、整改工作。对开学后的学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐经营者及高校周边重点餐饮服务单位，组织开展了监督检查工作。
根据上级部门全面排查学校食品安全隐患，严防严管严控学校食品安全风险的要求，辽宁省市场监督管理局对全省校园食品安全工作进行部署，要求各地进一步加强校园食品安全监管工作，以学校和托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐单位以及校园周边餐饮服务提供者为重点单位，尤其要以近3年发生过食物中毒或食品安全事件的学校为重点，开展校园食品安全风险隐患排查工作，严格落实校（园长食品安全**责任人责任和分管校（园长的管理责任，规范食堂的原料采购、贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为。
