据了解，该局以日常检查与专项检查相结合、以随机抽查与重点检查相结合、以联合检查与交叉检查相结合的方式，将白酒生产经营单位主体资质、原材料进货查验、索票索证、生产过程控制、台账记录（进货台账、生产台账、销售台账、产品检验报告、安全生产等内容纳入必检项目；并制定“春雷行动”白酒质量安全专项抽检计划，拟抽45批次白酒，涵盖酒类生产小作坊、销售及餐饮环节。
在监管工作中，该局本着“无情监管有情服务”的原则，强化服务意识，着力为生产经营单位提供政策咨询、技术指导等服务。同时，在专项检查中存在问题能立即整改的要求立行立改，不能立即整改明确整改时限、整改措施，对整改不及时、不彻底的生产经营单位执法更加严厉，达到“查处一起、曝光一起、警示一批”的目的。
