临近年底，马大嫂们开始采购年货了。为了确保食品安全，柯桥区市场监督管理局加大了对各类食品的抽样检测力度，在对市场的检查过程中，发现有商铺竟然在销售假“海蜇丝”。1月16日，区市场监督管理局将该案件移交于区公安分局。
区公安分局立即对此进行立案调查，调查后发现该批海蜇丝已有不少商铺购入，根据商家所提供的卖家信息以及市场监督管理局所提供的线索，民警顺藤摸瓜，很快锁定了犯罪嫌疑人王某，并对其实施了抓捕。
抵达抓捕现场时，办案民警大吃一惊。外面看似是一个小超市，拉开一处篷布，里面竟藏着一个制假黑作坊，10多平方米的地方堆满了大大小小的油漆塑料桶用来盛放制作好的“海蜇丝”，旁边堆满了制作时所需的原材料。
根据犯罪嫌疑人王某交代，自己制造的“海蜇丝”由各类化学原料合成，制作完成后一家一家上门推销，由于制作成本低，售价也低，甚至低于市面上正常售价的十几倍，很多卖家为了贪图其中的利润很乐意向王某购买。随后，帮助王某分销的梁某、王某、杜某3人也被公安机关抓获。4人对犯罪事实供认不讳，目前4人因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被依法刑事拘留。
根据市场监督管理局稽查大队范大队长介绍，假海蜇的口感和外观近似海蜇产品，实际上是由海藻酸钠、氯化钙、硫酸铝铵（俗称明矾等各类化学原料合成。这些假海蜇重金属铝含量严重超标，如若长期摄入过量的铝，会损害人的骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降，引发骨质疏松等疾病，尤其是对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害更大。
