发布会通报，2018年全市食药监管系统，认真落实“四个*严”要求，坚持问题导向，持续加大监管力度，不断强化食品药品质量安全大抽检工作，进一步提高食品药品安全监管工作的针对性、打假治劣的靶向性，实现全市食品药品安全形势持续保持平稳向好态势，守住了不发生系统性区域性食药安全风险的底线，为全市人民营造了一个安心放心的食药消费环境。在抽检工作中，明晰任务，实现抽检全覆盖；突出重点，全面提高靶向性；快速处置，信息公开常态化。截至目前，全市共监督抽检食品29587批次，其中，国抽567批次、省抽580批次、市本级常规901批次、省应急专项抽检287批次、县本级（含食用农产品抽检26892批次，检出不合格（问题食品447批次。全市共完成食品安全第三方监测1813批次，检出不合格（问题食品32批次。全市共抽检药品518批次，其中，日常监督抽验390批、跟踪抽验24批、执法及应急抽验15批、基本药物药品40批次、省级评价抽检42批次，其它检品7批次。检出不合格药品3个品种、4批次。同时，对抽检不合格产品迅速核查处置，消除安全隐患，有效净化了市场，严厉打击食品药品安全违法违规行为。
发布会明确2019年全市食品药品安全抽检工作思路：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的重大部署，针对当前食品药品安全面临的风险隐患，按照“四个*严”要求，持续加大食品药品抽检监测力度，对不合格产品和企业，以“零容忍”的态度进行查处，全力保障人民群众饮食用药安全。一是坚持问题导向。聚焦群众关切，紧盯风险程度高、消费量大的重点品种，瞄准农村、校园周边等重点区域，加大抽检力度。二是坚持广泛覆盖。努力实现监督抽检区域、企业、品种、业态全面覆盖。三是坚持上下联动。市、县两级紧密协作，统一制定抽检计划、统一调度抽检任务、统一规范程序标准、统一数据分析利用，提高监管效率。四是坚持信息公开。对抽检发现的不合格产品，**时间通报属地监管部门开展核查处置，严厉打击违法违规行为，及时下架封存、召回不合格产品，*大限度控制产品风险。坚持抽检信息定期公布，曝光不合格产品，保护消费者、惩戒违法者，倒逼企业落实主体责任，引导公众理性消费。
相关处室负责人现场就媒体记者提出的“今年食品抽检工作特点”“校园及周边食品监管”“餐饮具的抽检”“怀疑药品质量问题送检”及“检验检测机构有关情况”等问题一一进行了回答。
