南京市迅速处置冷库储存腐烂冷冻肉制品

百检网 2021-11-15

 
  11月1日下午,南京市六合区市场 监管局通过官方微博发布:
 
  针对此事,南京市 食品药品监督管理局在指导六合区市场监管局积*稳妥处置的同时也举一反三,在全市开展排查整顿,市局已印发了加强冷 冻肉制品 专项整治的通知。一是以批发市场、大型农贸市场、超市、冷冻肉制品经营户为重点,督促市场主办方严格落实责任,对入场 食品经营者加强审查,把好准入准出关口;二是督促 餐饮企业落实索证索票等制度,严把原材料来源;三是规范生产企业原材料的投入与使用,严格落实主体责任。
 
  目前,已对天环、润恒、众彩等批发市场和大型农贸市场进行了排查,尚未发现问题冷冻肉制品。

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