2018年10月31日，阜阳市 食品药品监督管理局官网公示2018年第41期省抽 食品安全 监督 抽检信息，4批次 食品不合格。
不合格样品具体信息如下：
1、安徽省太和县佳酿酒业有限公司生产的散秘酿酒（生产日期/批号：2018/04/10，酒精度检出值为44.5%vol,标准值为50%vol±1vol。 检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心；
2、安徽省亳州市四福食品有限公司生产的红薯方便粉丝（麻辣味（红油味（生产日期/批号：2018/04/02，菌落总数检出值为26000/5000/37000/18000 /7700 CFU/g，标准规定为≤n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g。检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心；
3、安徽省亳州市四福食品有限公司生产的红薯方便粉丝（麻辣味（青油味（生产日期/批号：2018/04/02，菌落总数检出值为72000/28000/56000/13000/46000 CFU/g，标准规定为≤n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g。检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心；
4、安徽福顺食品有限公司生产的高公集糖醋蒜（生产日期/批号：2018/05/20，糖精钠（以糖精计检出值为0.46g/kg,标准值为≤0.15g/kg。 检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心。
阜阳市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
同时，阜阳市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
