山东济南垛石食药所：突击排查生鲜猪肉市场

百检网 2021-11-15

　　本报10月25日讯为严防不合格猪肉流入市场，加强生鲜猪肉市场监管，近日，垛石食药所联合镇食安办、镇执法中队等多个部门，开展生猪肉突击拉网式排查。

　　执法人员重点检查了垛石集贸市场，经营生猪肉的经营户是否具有相应的经营资质、有无“三防”设施、生猪肉是否具有合法来源以及是否具有检疫证、检疫章等。

　　检查过程中，执法人员向生鲜猪肉经营户和消费者宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识，并督促猪肉经营者要从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购，购进、销售猪肉产品。

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