经查，该小作坊未取得食品加工的相关证照，一名现场加工人员未取得健康证明，加工环境脏乱差，食品原料、成品任意堆放，不具备食品加工的卫生条件和加工环境要求，当事人未按规定建立进货查验记录制度，不能现场提供食品原料、食品添加剂的进货票据。该小作坊的行为违反了《 食品安全法》的相关规定，执法人员对用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品依法进行了查封，责令其停止生产经营活动，对已售出的熟食进行了召回。
兰州西固区食药监部门取缔一无证肉制品作坊
百检网 2021-11-15
10月24日，记者从兰州西固区食药稽查局了解到，日前该局根据群众举报依法取缔了一家位于广河路600号一院内加工 肉制品的 黑作坊。
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