本次抽检项目包括界限指标、耗氧量（以O2计、总砷（以As计、镉（以Cd计、铅（以Pb计、溴酸盐、硝酸盐（以NO3-计、亚硝酸盐（以NO2-计、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌12个指标。共抽检42批次，检出不合格样品5批次。不合格项目为铜绿假单胞菌、亚硝酸盐。
对于上述不合格食品生产企业，市食品药品监管局已要求企业所在地的食药监管部门立案调查，查明生产不合格产品批次、数量和原因，制定整改措施。
瓶（桶装饮用水专项监督抽检不合格名单
| 序号 | 生产企业名称 | 生产地址 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期 | 判定结果 | 不合格项目 |
| 1 | 诸城市清康水业有限公司 | 潍坊市诸城市密州街道办事处鞠家村南 | 饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 清悦康源 | 2018.05.22 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 |
| 2 | 诸城市杨春桃林山泉水有限公司 | 潍坊市诸城市桃林镇驻地 | 纯净饮用水（山泉水 | 18.9L/桶 | 杨春桃林 | 2018.05.22 | 不合格 | 亚硝酸盐 |
| 3 | 诸城市龙之源山泉水有限公司 | 潍坊市诸城市桃林镇 | 饮用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 桃林龙泉 | 2018.05.23 | 不合格 | 亚硝酸盐 |
| 4 | 山东雹神邹氏水业有限公司 | 山东省潍坊市安丘市辉渠镇雹泉（珍珠泉畔 | 桶装饮用山泉水 | 18.9L/桶 | 雹神 | 2018-06-06 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 |
| 5 | 安丘市鹏翔山泉水有限公司 | 山东省潍坊市安丘市辉渠镇小寿山村东 | 黑莓山包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2018-06-07 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 |
