安徽省联合督查组到泗县督查学校食堂食品安全及卫生与健康工作

百检网 2021-11-15
  10月18日,安徽省联合督查组到泗县督查 学校 食堂 食品安全及 卫生与健康工作,市县两级市场 监督 管理部门、 卫计委、教体局相关负责 人参加活动。
 
  督查组一行先后来到县一中、金苹果幼儿园、大路口乡石龙岗村幼儿园,通过实地查看现场、查阅记录、询问相关管理及操作人员等方式,详细了解各学校食堂食品安全及卫生与健康工作开展落实情况。
 
  检查中,督查组指出,各学校、幼儿园要严格落实食品安全主体责任,校长(园长、分管人员、安全管理人员要切实履职到位;要进一步加大投入,完善学校食堂的硬件设施设备,规范从业人员的规范制度,全方位保障学校食堂食品安全。
 
  督查组要求,各级各部门要高度重视学校、幼儿园食堂食品安全工作;通力协作、各司其职,严把食品安全关、质量关;要落实规范操作、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度;加强食品安全知识培训,建立常态化宣教机制,切实增强应急处置能力,确保学校食堂食品卫生安全。

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