遂宁蓬溪县食药监局开展2018年秋季学校食品安全专项检查

百检网 2021-11-15

2018年秋季开学之际，蓬溪县食品药品监督管理局展开了全县各级各类学校及校园周边食品安全大检查，执法人员从学校食堂的原材料采购、储存、加工、留样等各个环节进行了细致检查，重点检查了学校食堂索证索票、台账记录、食品留样、餐具消毒、从业人员健康体检等情况，严禁学校食堂使用易发生中毒的四季豆、发芽土豆、凉菜等，同时还与学校签订了食品安全责任书，落实食品安全主体责任；执法人员还检查了学校及周边小卖部，要求小卖部严格实施进货查验制度，严禁销售不合格5毛食品、三无食品、过期变质食品。对检查中发现的问题提出详细的整改意见，并要求整改单位认真落实整改措施，确保学生食品安全，严防食品安全事故发生。

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