方案提出，到2020年，贵州全面建成小康社会时，建立健全省、市、县营养工作体制、机制和工作制度；初步建成食物营养健康产业、传统食养产业和民族特色营养产业体系；重点人群营养不良状况明显改善；初步养成健康生活方式；居民营养健康素养得到明显提高。
到2030年，营养工作体系更加完善，“互联网+营养健康”的智能化应用普遍推广，居民营养健康素养进一步提高，营养健康状况显著改善。
方案要求，以问题、目标、需求、创新为导向，着眼解决当前贵州省营养工作所面临的主要问题。确定建立生命早期1000天营养健康行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、人群营养监测及干预行动、吃动平衡行动，六项主要任务。
生命早期1000天营养健康行动
开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导；实施妇幼人群营养干预计划；提高母乳喂养率，培养科学喂养行为；提高婴幼儿食品质量与安全水平。
学生营养改善行动
指导学生营养就餐，按照《学生餐营养指南》（WS/T554-2017，推动地方因地制宜制定满足不同年龄段在校学生营养需求的食谱指南，引导学生科学营养就餐；加强学生超重、肥胖干预；开展学生营养健康教育。
老年人群营养改善行动
开展老年人群营养状况监测和评价；建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进“健康老龄化”；建立老年人群营养健康管理与照护制度。
临床营养行动
建立、完善临床营养工作制度，通过试点示范，进一步推进临床营养工作，加强临床营养科室建设；开展住院患者营养筛查、评价、诊断和治疗；推动营养相关慢性病的营养防治；推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用。
实施人群营养监测及干预行动
将营养干预纳入健康扶贫工作，因地制宜开展营养和膳食指导；实施重点人群营养干预，全面实施农村义务教育学生和农村学前教育儿童营养改善计划，覆盖我省全部农村地区；加强贫困地区食源性疾病监测与防控，减少因食源性疾病导致的营养缺乏。
吃动平衡行动
积*推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼为重点的专项行动；提高运动人群营养支持能力和效果；推进体医融合发展。
新闻发布会上，贵州省卫生计生委副主任朱征明表示，方案出台后，贵州省卫生计生委将按照省委、省政府要求，坚持以人民健康为中心，关注人民群众生命全周期、健康全过程的营养健康，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，协同省级相关部门，确保方案目标如期实现，为健康贵州建设作出新的贡献。
