小颖家住硚口区古田三路，特别爱吃小龙虾，每年夏天都要隔三岔五过嘴瘾。然而，小颖对小龙虾过敏，每次吃完，身上都会长满红疹，瘙痒难忍。一来二去，她渐渐有了经验，吃虾后都要再吃一些抗过敏药物，效果不错。9月12日晚，小颖又和几位朋友相约吃小龙虾，她担心过敏，吃得比较少。但回家不久，她全身瘙痒、起疹，双眼什么都看不见。家人立即将她送到武汉市第四医院急诊科治疗。
接诊医生徐标说，小颖到医院时，已经头昏冷汗，视物不清，血压剧降。检查发现，她的喉头严重水肿，堵住咽喉大半，随时可能引起窒息死亡。经确诊小颖是小龙虾过敏引起的休克后，他为小颖注射了肾上腺素和激素，进行抗过敏治疗。近1个小时后，小颖病情好转。
徐标介绍，小龙虾富含蛋白质，对人体而言属于异体蛋白。人们进食后，大量异体蛋白蓄积在体内，很容易引起机体的过敏反应。应对食物过敏，**办法是在确诊过敏原后，避免再次接触，千万不能抱有侥幸心理。如果不慎摄入过敏食物，一定要密切观察，一旦出现全身瘙痒、皮疹、嘴唇肿，有时伴有低热、呼吸困难等严重过敏症状，需及时就医，并在医生建议下适当服用抗过敏药物。
