据介绍，为落实“双随机、一公开”工作制度，确保广大消费者吃上安全放心的月饼，在月饼生产环节日常监管及监督抽样全覆盖的基础上，海口市食药监局10日起组织对月饼生产企业“双随机”飞行检查。“双随机”飞行检查指全程采取“双随机”方式，随机确定检查组、随机确定被检查企业。被检查企业为月饼生产单位总数的25%，执法人员实行日常监管责任回避原则。
据了解，各检查工作组随机抽取附有检查企业信息封闭信封，确定检查企业后，检查组立即出动，直接到负责检查点位开展检查工作。本次检查分6组，共检查月饼生产单位18家，目前已对8家单位下达责令整改通知书。
海口市食药监局表示，从目前检查的结果来看，我市月饼总体情况较好，未发现“早产月饼”、使用过期变质的原料生产月饼、超范围或超限量添加食品添加剂等情况，但部分企业存在生产进货查验等记录不完善，环境卫生不够整洁等问题，该局已责令存在问题的生产单位进行整改。检查结束后，该局将及时公布抽查情况和抽查结果，扩大随机抽查的影响面，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，自觉接受社会各界的监督。
