近期，辽宁省沈阳市发生的一起 非洲猪瘟 疫情，为加强 猪肉产品 质量安全 监管，保障公众身体健康和生命安全。近日， 江西永修县开展专项 检查，严格把好猪肉产品 市场准入关，坚决堵住来源不明确、质量不合格的猪肉产品进入市场销售。
据该县市场监管部门负责人介绍，此次检查以猪肉产品生产、销售、使用单位为重点，对辖区内猪肉产品生产经营者的进货台帐记录和“两证两章”等产品合格证明的索取、持有情况严格检查。同时，加强猪肉产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监督管理；以食品生产加工企业、集贸市场、批发市场、餐饮服务单位以及学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等肉品使用量较大的单位为重点对象，以进货查验记录、产品流向追溯为重点内容，检查是否存在销售、使用来源不明、腐败变质猪肉产品等行为，及时掌握猪肉市场供应安全动态。
对于检查中，发现凡是记录不全、相关证明文件及“证章”缺失或不符合规范要求的，一律禁止销售和使用；对来自辽宁疫区的猪肉产品，一律先行暂扣并立即通报农业主管等部门采样检测，并根据检测结果配合做好后续处置，对涉嫌违法犯罪的，及时移送公安机关。
截止当前，专项检查共出动执法人员340余人次，检查猪肉经营户和餐饮单位220多户，暂未发现问题猪肉及其产品；下一步，该县将进一步加大监管力度，规范猪肉产品经营行为，加强与农业部门的协作和信息沟通，严防染疫猪肉等生猪产品进入市场确，保猪肉市场质量安全。（周强
