市民对餐桌 饮食卫生愈发关注，成套 包装的 餐饮具的 消毒工作显得尤为重要。为进一步强化餐饮具集中消毒企业 监管，排查和消除 食品安全隐患，近日，海口秀英区 食药监局组织执法力量，对辖区餐饮具集中消毒企业开展“回头看” 检查工作，保障公众餐桌上的安全。
在此次“回头看”检查中，执法人员来到辖区7家餐饮具集中消毒企业，现场对餐饮具集中消毒企业的生产环节卫生、消毒工艺流程（浸泡用水、消毒温度、消毒时长、员工健康证明及操作着装、消毒耗材（洗消剂、包装膜的索证索票、生产及配送记录、出厂检验、包装标识等是否符合规范要求进行逐一检查。
据介绍，检查过程中执法人员发现，部分企业存在以下问题：消毒耗材进货索证索票未有效落实；排水系统不完善使得厂区留有积水；生产区物品摆放凌乱；屋顶和地面均有不同程度的损坏，存在鼠患。针对上述问题，执法人员现场进行了指导，同时下达责令整改通知书和监督意见书，要求被检查企业加强重视、严格把关、落实整改，切实做到整改到位。
