据了解，包头市有餐饮企业近万户，经环保部门统计估算，全市每月产生生活废弃油水混合物500余吨，每月产生餐厨垃圾达4000吨以上。餐厨垃圾如果不能及时清运、处置，容易产生“泔水猪”“地沟油”等问题，将影响百姓的身体健康。今年3月底，包头市开展餐厨垃圾收运处理专项整治，分摸底调查、动员部署、专项执法三个阶段展开行动。在前期摸底调查及动员部署阶段，建立了各区餐厨垃圾排放台账，对已签约的企业和个人，做到及时更新基础数据，对未签约的单位和个人登记在册。
在专项执法阶段，执法人员坚持以“疏堵结合”的方式，一方面积*进行入店宣传动员，通过正面引导，对餐饮企业及餐厨垃圾养殖户进行宣传教育，另一方面严厉查处非法收运餐厨垃圾的养殖户。同时，邀请媒体记者对个别非法收运餐厨垃圾的养殖户进行跟踪取证并予以曝光，让餐饮企业及广大群众进一步知晓其危害。
截至目前，全市累计签约商户753户，开展集中整治夜查行动共计16次，暂扣私拉偷运三轮车47辆。日均收运餐厨垃圾量由年初的13.7吨上升至目前的32吨，地沟油收运量由3.13吨上升至6.2吨。整治行动期间累计收运餐厨垃圾约3308.99吨，地沟油约721.28吨。
