此次抽检，对校园及周边单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品开展的专项监督抽检。其中，1批次葫芦串样品被检出山梨酸项目不合格。
2018年食品销售环节专项抽检不合格样品明细汇总表（2018年第5期
| 序号 | 检验报告编号 | 标称生产企业名称 （供应商 | 标称生产企业地址 （供应商地址 | 被抽样单位名称 | 抽样时间 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 技术要求（标准值 | 实测值 | 检验机构 |
| 1 | 13000ZW201800784 | 揭阳空港经济区地都镇华兴园食品厂 | 揭阳空港经济区地都镇华美村陈厝巷片区 | 栾城区红芳食品门市部 | 2018年06月12日 | 葫芦串 | 23克/袋;塑料袋密封 | 2018年05月07日 | 山梨酸 | ≤1.0 | 3.48 g/kg | 河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
