强化食用农产品源头治理。继续开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“两鱼两药”、生鲜乳违禁物质等专项整治，加大科学种养技术培训力度，推广绿色防控技术。
加强食品药品安全全程监管。深入推进风险分级动态评定和分类监管，继续围绕“一大三小三重点”加强日常监管，开展“放心肉菜示范超市”等创建活动。实施2018“食药安全春风行动”，开展药品、医用耗材“两票制”专项检查。
严控食品药品安全风险隐患。健全食品药品风险隐患排查和预警防控体系。开展食品药品安全监督抽检和风险监测。强化应急管理工作，开展应急演练和培训，强化舆情监测，妥善处置突发事件。
加强食品药品安全监管能力建设。继续推进基层市场监管所（食品药品监管所标准化建设，加快建设食品药品安全检验检测体系。继续实施农产品质量安全和食品安全民生工程，推进食品药品安全和食用农产品质量安全追溯体系建设。
促进食品药品产业转型升级。推进农业产业化、规模化和标准化发展，实施农产品质量安全“红榜”和“黑名单”制度。深入推进“放管服”改革。推动食品安全责任保险，鼓励食品生产经营企业投保食品安全责任保险。
加强食品药品安全法治和标准体系建设。加强食品药品安全法制教育，提高食品药品监管规范性文件质量和水平，促进执法规范性建设。完善食品安全标准体系，做好食品安全标准的宣传贯彻和跟踪评价。
严惩食品药品违法犯罪行为。深化食品药品“网剑”行动，严厉打击非法添加、虚假宣传、制售假冒伪劣食品药品等违法犯罪行为，加大重点案件公开曝光力度，更好地保障公众知情权。落实食品药品安全“守信褒奖、失信惩戒”机制。
构建食品药品安全社会共治体系。加强食品药品安全科普宣传，开展学校食品药品安全宣传教育培训基地建设。健全完善食品药品投诉举报体系，形成政府主导、部门协作、社会参与的食品药品安全共治格局。
健全完善食品药品安全监管体制。落实食品药品安全工作“四有两责”（有职责、有岗位、有人员、有手段，日常监管和监督抽检职责，加强职业化检查员队伍建设，健全基层食品药品安全监管“网格化”和“四员”管理工作机制。
全面落实食品药品安全责任制。严格落实食品安全党政同责的意见。深入开展农产品质量安全县、食品安全示范县创建工作。落实食品药品安全工作评议考核办法，将食品药品安全工作成效作为衡量党政领导班子和领导干部绩效的重要内容。建立健全食品药品安全监管责任制和责任追究制。
