西藏民警捣毁一卤肉制品黑作坊

百检网 2021-11-15
      昨日,一张照片刷爆了朋友圈,照片是一家卤肉加工点,并附有一段文字:2018年6月19日,纳金乡派出所塔玛社区警务室民警走访辖区时,在江冲小区发现一家正在加工各种 肉类 食品的作坊,作坊环境脏乱差,四处弥漫着恶臭,到处堆放着疑似已经变质的 肉制品。经进一步询问得知,该作坊加工的卤肉是为某某 咖啡提供的,没有营业执照和 卫生许可证,无任何手续,属于 黑作坊。
 
  记者根据照片里的信息联系到了城关区食药监局,询问了目前这家卤肉加工点的整治情况。城关区食药监局相关工作人员介绍,当天接到投诉后,他们立即前往现场了解情况,发现加工点现场杂物堆放凌乱,卫生条件*差,加工设备*其简单,且非常脏乱,加工好的 卤肉制品无任何防蝇防尘保洁等卫生防护措施,现场从事加工生产卤肉制品的人员中部分未取得健康合格证件,加工点也均未取得相关的许可证。随即,执法人员按照《中华人民共和国 食品安全法》对其进行了相应处罚,并取缔了该加工点。
 
  在此提醒广大市民朋友:购买食品应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,并注意市场内有关农残和其他物质的检测公示,切勿购买路边流动摊贩无证加工的食品;购买熟肉、凉拌菜等冷食要注意储存温度,不要购买色泽鲜艳的腌制肉类和街头卤菜,街头卤菜摊点经营条件较差,没有相应的降温、灭菌设施,卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质;购买带包装的熟食制品时,注意包装要密封,无破损、无胀袋情况,正规企业生产的产品包装上会标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;食用凉拌菜可适量加入生蒜或醋杀菌;不吃或少吃生食海产品。

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