秦淮区市场 监管局洪武路分局于3月中旬，开始对辖区 学校 食堂 食品安全进行专项 检查。检查以学校自查自纠与专项检查相结合的方式展开，旨在及时发现和消除食品安全隐患。
据了解，此次安全检查，分局共出动50人次，对辖区17家学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可证、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况进行了全覆盖监督检查。
检查发现，大部分学校食堂食品安全措施良好，但也存在个别学校食堂基础设施较差等问题。针对存在的食品安全隐患问题，分局采取了约谈学校食堂负责人出具监督意见书责令限期整改等措施。
分局工作人员表示：“今后，我们将建立长效监管机制，加强规范与监管，促进学校食堂管理水平的整体提高。”
