自4月底北京以自制饮品为重点启动夏季食品安全整治行动以来，全市采取线下线上同步检查的形式，将饿了么、百度、美团等主要外卖平台上销售自制饮品的行为也作为了检查重点。同时，要求各大外卖平台依法加强对平台所属商户自制饮品经营行为的核查，严格履行平台的主体责任义务。
据了解，三大外卖平台将制定方案，利用一个月时间对平台上从事自制饮品销售的商户资质进行全面梳理，凡是未取得相应资质从事网上自制饮品销售的商家，应当即时整改，下线相关产品。同时，三大外卖平台将利用共同设立的食品安全专项基金，对“网红”自制饮品开展食品安全风险监测，对疑似存在问题的饮品及时采取风险控制措施。
对于网上连锁餐饮企业加工销售的自制饮品和销售量较大的“网红”饮品，北京市食药监局将对其食品添加剂的使用情况进行重点抽检。同时，北京市食药监局将依据新修订的食品安全监测抽检办法，首次采取不事先透露监管人员身份的“神秘买家”抽检方式开展抽检。对于抽检中发现的不合格食品经营者，将依据《中华人民共和国 食品安全法》予以严肃查处。
北京市食药监局提示，消费者在网上选购自制饮品时，可以点击商家资质查看其经营范围是否有自制饮品制售许可一项，如果没有，建议谨慎选购，并拨打12331进行咨询和投诉举报。
