为保证约谈的质量，约谈会上，不合格食品生产企业负责人**分析了自己产品出现不合格的原因，汇报了整改的过程、下步打算等等。针对这些原因，食品生产监管科针对不合格产品带来的食品安全风险隐患，企业如何持续保持获证条件、如何认真贯彻食品安全管理制度、如何落实生产企业质量安全主体责任进行了深入的沟通和交流。同时，根据不同企业的不同生产特点对各类企业生产过程中的注意事项和禁止行为进行了分门别类、细致入微的讲解。参加约谈会的企业负责人及监管人员都纷纷表示，这样面对面交谈，真心帮助企业查找生产中存在的问题，帮助分析困扰企业提升产品质量的因素，既为企业敲了警钟，也为企业解决了难题。
朱宪武表示，食品安全约谈制度是做好食品质量安全工作的一项重要措施，对生产企业、监管部门起会起到*大的警示、震慑作用，重在提醒不合格产品生产企业要进一步坚守质量安全红线意识、底线思维的自觉性和坚定性，严格落实安全生产主体责任，接受教训，进一步加强保证食品质量安全的措施，提高质量安全管理水平。同时，朱宪武要求各个生产企业一定按照《 食品安全法》等相关法律法规要求，严把原料进厂查验关、生产关键环节控制关、出厂检验关、不合格产品管理关，从生产源头上保证食品质量安全，同时要加强企业内部食品安全知识培训，从上到下营造良好的食品质量安全氛围。
