近日，湖北省孝昌县 食品药品 监管局陡山监管所组织执法人员携带食品快检设备，深入辖区 学校 食堂开展 食品安全 快速检测活动，以深化校园及周边食品安全“护校行动”。
活动现场，执法人员以学校食堂米、油、肉类、蔬菜等原材料为重点检测品种，以石蜡、酸价、过氧化值、莱克多巴胺、有机磷为重点检测项目进行检测。同时，执法人员还对食堂原材料储存情况进行了检查，督促食堂管理人员对寒假期间存放的食品原料进行清理，及时销毁过期及腐败变质的食品，消除食品安全隐患，为广大师生饮食安全构筑安全屏障。
