据悉，不合格开心果（规格型号：80g/袋 生产日期/批号：2017-10-26由贵州永辉超市有限公司六盘水万达广场分公司销售，生产企业为广州市冠雄食品有限公司，检出 霉菌值为70CFU/g。
根据《GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品》中规定，烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品中霉菌应不超过25 CFU/g。可能导致霉菌超标的原因有：原料或包装材料受到霉菌污染、产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位、生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或食品储存运输条件不符合要求等。
贵州省食药监局表示，已督促辖区食品药品监管部门加强日常监督管理，加大食品安全监督抽检和信息公布力度，强化社会监督，保障人民群众食品安全。对抽检不合格食品，已要求辖区食品药品监管部门依法处置。
相关报道：贵州省食品药品监督管理局发布2018年第9期省级食品安全监督抽检公告
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
相关报道：
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
