11月起，张家港市市场 监督 管理局组织开展了 餐饮 服务单位 违法添加 非食用物质专项 检查。本次共检查全市各类餐饮单位348家，在某酒家自制 辣酱中查出含有 罂粟壳的成分，目前已移送公安进行 调查 处理。
本次共检查张家港各类餐饮单位348家，全部持有效 食品经营许可证（餐饮服务许可证，持证率为****。抽查食品从业人员766名，持有效健康证704名，持证率为91.9%。结合检查，该局还同步开展了餐饮单位100批次淡水虾、淡水蟹孔雀石绿等项目，50批次食用血制品苏丹红等项目的检测，结果正在检测中。开展了10个批次莱克多巴胺、沙丁胺醇、盐酸克仑特罗等项目快速检测，结果显示全部合格。同时，根据群众举报疑似存在非法添加非食用物质的某酒家开展5批次法检，结果显示该单位1批次的自制辣酱中含有罂粟壳成分，目前该案已移送公安调查处理。
据悉，该局下阶段将对存在问题的餐饮单位进行不定期暗访检查，增加对火锅店、早餐点、羊肉店、麻辣烫店、冒菜馆等重点餐饮单位的抽检品种及频次，严格控制不合格或者来源不明的食品、食品原料及食品添加剂进入餐饮环节。
