会上，丰台食药局法制主管局领导、副调研员路亚筠介绍了本次法律知识竞赛的具体要求和工作安排，说明了竞赛的具体形式和竞赛内容、范围，介绍了*后竞赛选拔方式和时间。她强调，丰台区将力争创办一次规模*大、时间*长、涉及面*广、参与人数*多、宣贯*彻底的大型社会活动。并以此为契机进一步推动丰台区法治宣传教育的开展，把社会主义核心价值观要求贯彻到法治建设中，不断提高全民法治意识和道德自觉，践行习总书记“实行食品安全战略，让人民群众吃的放心”的十九大精神要求，
丰台区食品药品监督管理局副局长，新闻发言人张赓正指出，此次竞赛活动与丰台区目前的重点工作创建北京市食品安全示范区进行了有机结合，他强调：开展食品安全示范区的创建活动，是推动地方政府落实食品安全管理责任的一个重要抓手或者工作手段，也是以点带面提高安全监管水平的一个措施，本次，我们将以食品安全法律知识竞赛为契机，大力向我们的食品生产经营单位宣传创建工作，倒逼这些参加创建的经营单位落实主体责任、严把进货关、加强供应链管理、开展阳光餐饮、放心肉菜超市等工作，让老百姓能够实实在在地享受食品安全带来的“红利”。同时，通过食品安全法律知识竞赛活动的开展，着力提升我区监管人员、经营者、消费者的食品安全法律意识，从而全面推进丰台区食品安全示范区创建工作。
随后，监管人员与媒体记者、企业及消费者代表分别针对竞赛活动的目的、意义及自身如何参与活动能内容进行了互动交流。丰台区食药监局执法人员、食品生产企业、食品经营企业、食品各行业协会、消费者代表及新闻媒体人员等约200余人参加本次新闻发布会。
