一直以来，各级食药部门都在对市场上的产品进行 抽检监测，也定期发布抽检结果。对于那些不合格产品，除通报告知 消费者之外， 监管部门还会采取哪些核查处置的措施呢？国家 食品药品监督管理局 食品安全监管三司司长李奇剑对此进行了介绍。
1.产品控制到位，不合格 食品地方的监管部门要**时间告诉经营者，采取停止销售、封存、下架以及召回等措施来控制产品。2.食品生产者所在地的食品监管部门也要监督督促生产企业，**时间召回产品，同时要采取无害化处理和销毁等措施。3.源头追溯、原因分析到位。对于出现问题的产品，从农田到餐桌全链条的每一个环节都去检查回顾。4.行政处罚到位。5.整改落实到位。不能单靠行政处罚就一罚了之，要督促企业持续地去整改。如果企业不能够确保生产的产品持续合规合标，就不能恢复生产。6.出现了不合格产品，国家食药监总局或者各级食品药品监管部门发布公告以后，要在一周内公布风险防范措施，要在三个月内公布核查处置结果。
