上海检验检疫局通过开设检疫审批专窗，审批无纸化等措施缩短审批时限，加快报检流程；同时，检验检疫人员**时间对该批牛肉进行货证核查，并采样送实验室进行快速检测，努力保障首批海运南非牛肉快速登上国人餐桌。
上海检验检疫局表示，海运相较空运，运输量大且成本低，今后进口牛肉在中国市场上的供给不足以及价格高的矛盾将有望得到缓解。中国是世界第三大牛肉生产国和消费国，其消费量仅次于猪肉，其中，巴西牛肉进口量位居进口国**位，澳大利亚和乌拉圭的进口量分别位于第二位和第三位。作为“新来者”，南非牛肉想要立足中国市场，依然有很长的路要走。
据了解，今年前9个月，上海口岸进口牛肉比去年同比增长约6.7%。主要有两方面原因：一是国内牛肉供给不足，带动牛肉进口量增加；二是进口高品质牛肉有明显的价格优势。特别是随着国家质检总局解除对巴西、美国牛肉的禁令，及新牛肉输华协定书的签署，预计越来越多的优质牛肉将会进入中国市场。
在此，上海检验检疫局提醒广大消费者：选购牛肉时不仅要注意肉质新鲜程度，还应注意查看进口肉类是否为正规进口肉。按照有关规定要求：进口肉类必须来自获得我国准入的国家且必须经检验检疫合格后方可上市销售。
