市区陈先生中午常在外卖平台上订午餐，他感觉各种美食商家良莠不齐。有的食品，习惯了每天都吃，但并不知道实体店在哪、有没有证照手续。前段时间，市消协开展了餐饮外卖服务质量体验调查，结果发现，有些提供外卖且销量较高的商家，其标注的营业地址只见流动摊点并无店面，也未见相关证照。市食药监部门人员表示，扬州网络外卖经营者数据量有1万多条，按要求，经营网络外卖的，需将证照拍成图片上传至网络订餐平台，并进行公示。但有部分证照图片可能存在造假。看似有证，实际上冒用他人许可证件或伪造许可证件。
而根据*近出台的《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》，明确网络餐饮必须要有实体店和许可证，严格落实网络第三方平台和自建网站的餐饮服务提供者的食品安全管理责任，加强服务监督检查和网上监测，严厉查处违法违规行为。该意见覆盖了从农田到餐桌，从服务到监管的餐饮质量提升的内容。要求繁华商业区、A级旅游景区等重点区域的餐饮店“明厨亮灶”全覆盖。
据了解，接下来扬州食药监部门将通过第三方软件平台，对外卖经营者上传网络订餐平台的证照图片进行识别，让消费者放心订购外卖。
