京城中秋月饼抽检合格率100% 提示勿购买“私厨月饼”

百检网 2021-11-15
    中秋将至, 北京市 食品药品 监管局表示,今年北京市节日 食品安全状况总体良好,中秋 月饼的食品安全 抽检合格率为****。

 
    记者了解到,北京市食品药品监管局前期共抽检了209个月饼样本,其中市级抽检135个、区级抽检74个,抽样范围覆盖了全市主要的月饼生产经营企业,抽检合格率为****。另外,按照国家食品药品监管总局安排国抽转移地方任务要求,市食品药品监管局抽检30个月饼样本,抽检合格率也为****。同时,为强化食品安全风险管控,各区食品药品监管局不断加大抽检力度,仍在继续开展月饼区级抽检工作。
 
    本次检测项目包括酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。
 
    记者跟随东城区食药监局执法人员来到位于鲜鱼口美食街的***便宜坊、锦芳小吃,检查了两家餐饮企业的自制月饼。执法人员重点检查了原辅材料进货把关、环境卫生条件和添加剂的使用情况。期间,执法人员利用快速检测设备,就月饼中过氧化苯甲酰、糖精钠、硼砂含量进行检测,检测均合格。
 
    随后,执法人员又来到稻香村前门店检查了预包装月饼,特别检查了今年新上市的翻毛月饼、蛋月烧、云纱紫苏等新型月饼。现场查验了散装、礼盒包装月饼的厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识,并对月饼经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查。
 
    东城区食药监局已对北京稻香村、中粮香雪、义利、闽德园、兴华源等品牌的20批次月饼进行抽检,合格率为****;还抽检了节日消费量较大的酒类、糕点、饮料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格报告;节日期间共对340例食品进行了快速检测,均未检测出问题。
 
    北京市食品药品监管局提醒消费者,针对目前一些微商、店商以微信朋友圈、购物网站为平台打着“私厨”、“秘制”名义售卖所谓无添加、纯手工等月饼现象,其使用的原辅材料、添加剂等无从查验,有的也无生产地址,从业人员也无健康证明,更无食品生产加工资质,其利用互联网销售的月饼难于追溯来源,难于保证安全。因此,在加大对此类违法行为打击力度的同时,提醒消费者加强自我保护,切勿购买此类月饼食用。

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