不合格名单显示，来自同一生产企业的这3批次食品为乌酸梅（生产日期/批号：2017/1/3、拷扁榄（生产日期/批号：2017/1/3、话 橄榄（生产日期/批号：2017/1/3，均由安徽遍地金现代农业开发有限公司销售。
乌酸梅中胭脂红、苋菜红两项指标的检出值超标，资料显示，胭脂红、苋菜红均为着色剂，在《GB2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，胭脂红、苋菜红在蜜饯凉果中的*大使用量同为0.05 g/kg。
拷扁榄中检出亮蓝，同时相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和检出值为1.4，《GB2760-2014 食品添加剂使用标准》附录A中规定，列出的同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂在混合使用时，各自用量占其*大使用量的比例之和不应超过1。
另外，1批次话橄榄则检出二氧化硫残留超标，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。同样在《GB2760-2014 食品添加剂使用标准》中，二氧化硫用于蜜饯凉果中的*大使用量为0.35g/kg。
安徽省食药监局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
相关报道：安徽省食品药品监督管理局关于公布2017年第27期食品安全监督抽检信息的通告
相关报道：
