本周是“食品安全宣传周”，食品安全是每一个家庭都特别关注的生活问题。7月7日，青岛市疾控中心举行以“预防食源性疾病，共创健康生活”为主题的公众开放日，邀请50多位市民前来参观市疾控中心。
记者了解到，市疾控中心每年都制定食品抽检计划，并在全市的乡村、城乡接合部、城市大型商超、学校周边等抽检食品进行检测，并评价不同时段和不同地区的食品安全风险，并将结果向市、省和国家食品安全部门报送。青岛疾控中心食品安全检测项目从2010年的48项提高到了2017年的220项，抽检份数从2010年269份增加到了2017年的3000多份。去年全年，市疾控中心处置的食物中毒案例有109例，包括诺如病毒导致的腹泻等病例。
