浙江检验检疫局保障供港食品农产品质量安全

百检网 2021-11-15
  香港的整体食物供应超过90%为进口食品,其中94%的新鲜猪肉、****的新鲜牛肉、92%的 蔬菜及66%的鸡蛋均由内地供应。
 
  浙江是 供港食品 农产品重要基地之一。香港回归祖国20年来,浙江供港食品农产品保持顺畅、足量供应,未发生重大 食品安全事故。2016年,浙江供港食品农产品868批、重9147吨。今年1-5月,浙江供港食品农产品3521.2吨,同比增长7.6%。供港产品主要是 酒类、蔬菜、 茶叶制品、 调味品、 火腿、 水产品及活猪 活鱼等。
 
  浙江 检验检疫局严格落实供港食品农产品“严查、严管、严打、加快通关、加强合作”检验检疫监管要求,对供港食品企业和种植养殖基地严格实施备案管理制度,统一建立供港食品农产品企业、基地、监管人员清单等档案资料,严格控制审核基地农药、化肥等农业投入品以及兽药、饲料等使用。截至目前,辖区共有供港蔬菜备案基地12个,面积达1万多亩;供港活猪注册养殖场1家,占地面积380亩,建有标准化猪舍4.8万平方米;供港活鱼注册养殖/中转场2家。2016年,香港食环署检查浙江供港茶叶和食用菌基地时,对浙江企业提高产品质量,工艺革新,技术人员培训表示满意,对浙江局供港食品监管和帮扶企业强化质量安全控制给予高度评价。
 
  为确保供港食品 农产品质量安全,浙江局以监督抽检为抓手,结合日常监管、定期监管和专项督查,严格控制供港食品企业质量安全状况。以供港活猪为例,该局将质量安全管理体系作为重点,应用HACCP原理健全养殖场的质量风险管理和自检自控体系,建立企业风险管理计划,督促企业增强质量安全管理能力。同时,专项督查疫苗、饲料、一般性药物、限制性药物使用清单,对供港猪场加强防疫消毒工作和饲料、药物使用监管。对日常监管中发现的不符合项,开具监管记录单,要求企业及时整改。
 
  保障食品安全需要科学的风险监测研究。香港《食物内除害剂残余规例》实施3年来,浙江局对主要供港蔬菜200多项农药残留实施全面排查,指导基地合理合规使用农药,有效预防风险隐患。针对国内外动物疫情严峻形势,强化供港活猪疫病防控,加大防疫消毒和病毒、抗体监测力度,每年抽取40个样品开展血清免疫检测和鼻腔拭子病毒检测,监测猪口蹄疫、猪瘟、伪狂犬、甲流、链球菌、高致病蓝耳病和圆环病毒等抗体。
 
  杭州千岛发展集团有限公司于2015年11月完成供港注册,是国内**通过中国有机认证的活鱼养殖企业和**个活鱼类******持有企业。浙江局积*帮扶企业构建质量管理体系,针对开放式自然养殖特点,指导企业进行质量风险评估,从投苗、养殖、捕捞、装运以及自检自控能力建设等环节完善质量管控手段,提升质量安全管理水平,引导企业形成重产品质量、建自有品牌意识。同时,与口岸开展合作,与深圳检验检疫局建立供港农产品跨区域直通放行模式,使农产品快捷通关。

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