会上，省酒业协会会长刘维平介绍了“酒类溯源《随附单》管理服务平台”。“酒类溯源《随附单》管理服务平台”是省食药监局委托省酒业协会开发应用的酒类电子溯源监管系统，以酒类生产企业和总代理、总经销为源头，建立从生产到流通和消费环节的完整体系，酒类生产经营企业只需要使用电脑或手机下载“酒类溯源《随附单》管理服务平台”完成注册，将供货商和自身的资质、检验合格证明等上传到系统，系统自动完成审核，便可轻松完成库存酒类电子随附单的开具。实现了食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，既为经营者建立了完整的购销台账，又提升了监督检查效率。执法人员和消费者通过手机下载“酒类溯源《随附单》管理服务平台”APP平台即可随时查询，及时获得酒类来源和消费清单，做到“电子溯源，保真消费”。
会议强调，各级监管部门和酒业协会组织要有计划、有步骤地开展形式多样的宣传活动，充分利用报纸、电视、广播等传统媒体和微博、微信等新兴媒体，不断扩大追溯体系社会影响，提高社会认知度、美誉度和接受度。要全面加强培训，食药监部门和酒业协会要协同推进，积*组织监管执法人员、酒类生产经营主体开展酒类管理溯源系统的培训。要全力推进，要明确食药监部门、酒业协会、酒类生产经营主体的责任和任务，加大政策支持和经费保障力度，推动食品生产经营企业建立追溯体系工作取得实效。
