据介绍，新疆食药监局近期对全疆范围内生产经营的调味品、乳制品、饮料、方便食品、酒类、水果、餐饮食品、食用油等8大类479批次食品进行了监督 抽检，其中不合格样品22批次。
在本次抽检的水果制品包括蜜饯类、水果干制品和果酱等产品，抽检项目包括铅等重金属，以及微生物指标等27个指标。
其中，由新疆精河县红润枸杞开发有限公司生产的精河枸杞和由博乐市晶精商行生产的晶精特级枸杞均被检测出二氧化硫残留量超标。
在本次抽检的餐饮食品包括冷加工糕点面包中，由于铝的残留量超标一倍有余，喀什市香曲尔麦客贝尔手感烘焙坊生产的白色恋人也被通报为不合格食品。
新疆食药监局相关工作人员介绍，铝是一种低毒金属元素，造成铝残留量超标的原因是企业在生产过程中，为保持良好的口感，常常加入一些膨松剂。
此次被曝光的名单中，还有两批次不合格产品来自乌鲁木齐的萨吾提食品加工厂生产的“萨吾提”植物饮料，两个批次产品违法添加了食品添加剂日落黄。
目前，针对此次抽检中发现的不合格食品，新疆食药监局已要求相关地州市食品安全监管部门开展核查处置工作。
