氰化物是白酒中一项重要的安全指标，《蒸馏酒及配制酒卫生标准》（GB 2757-1981规定蒸馏酒氰化物指标（以HCN计：以木薯为原料者≤5mg/L，以代用品为原料者≤2mg/L（60%酒精度折算；《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012规定蒸馏酒氰化物指标（以HCN计≤8mg/kg（****酒精度折算。
白酒中氰化物超标可能是生产者直接使用不符合规定的原料加工或用木薯为原料的酒精勾调制成成品白酒上市出售，也可能是生产工艺去除氰化物不彻底造成。
公告显示，国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品1632 批次样品，抽样检验项目合格样品1623批次，不合格样品9批次。 除上述1批次酒类不合格产品外，总局还 抽检食用油、油脂及其制品356批次，不合格样品2批次；抽检蜂产品136批次，不合格样品2批次；抽检食糖95批次，不合格样品4批次。抽检炒货食品及坚果制品9批次，豆制品14批次，方便食品44批次，肉制品262批次，乳制品207批次，蔬菜制品21批次，饮料240批次，未检出不合格样品。分别为：
黄金果食品旗舰店在天猫（网站销售的标称新余市岳洲油脂有限公司生产的2批次野生茶油，过氧化值检出值分别为11mmol/kg和10mmol/kg，比标准规定（不超过6mmol/kg分别高出83.3%和66.7%。检验机构为国家食品质量监督检验中心。
武汉市葆春蜂王浆有限责任公司田园小区专卖店销售的标称武汉市葆春蜂王浆有限责任公司生产的西西果蜂蜜，嗜渗酵母计数检出值为1.6×103CFU/g。比标准规定（不超过200CFU/g高出7倍。
江山蜂产品旗舰店在京东（网站销售的标称浙江江山健康蜂业有限公司生产的雪蜜（苕子蜜，氯霉素检出值为0.83μg/kg。标准规定为不得检出。
购美食品专营店在天猫（网站商城销售的标称河北古松农副产品有限公司生产的白砂糖，色值检出值为41 IU。比标准规定（不超过25 IU高出64%。
***·方家铺子官方旗舰店在1号店（网站销售的标称方家铺子（莆田绿色食品有限公司生产的单晶冰糖，蔗糖分检出值为99.4%，比标准规定（不低于99.6%低了0.2%；还原糖分检出值为0.16%，比标准规定（不超过0.12%高出33.3%；二氧化硫检出值为31 mg/kg，比标准规定（不超过20mg/kg高出55%。
谷绿农品旗舰店在1号店（网站销售的标称义乌市荣思食品厂生产的红糖粉，不溶于水杂质检出值为367 mg/kg。比标准规定（不超过150 mg/kg高出1.4倍。
御果农庄旗舰店在天猫（网站商城销售的标称漳州山峰食品有限公司生产的御果农庄多晶体黄冰糖（老冰糖，色值检出值为522 IU。比标准规定（不超过270IU高出93.3%。
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