这家卤肉、烧鸡自制自销窝点位于安宁区黄河印象路怡元小区的一家属楼内。执法人员说，白天该租户的房门紧锁，晚上则擅自从事自制自销卤肉和烧鸡的加工。记者注意到，在这里各式的工具与食品原料、卤制成品杂乱无章地堆放在一起，整体环境脏乱差，根本不符合加工食品的条件。
液化气罐上面接着焊枪，电线、插线板乱接，工作人员没有穿戴工作衣帽，也不能提供健康证明等相关资质，当事人现场无法提供任何进货票据和相应的证照……鉴于该加工点存在严重的食品安全及安全生产隐患，执法人员立即报经安宁区食药局审批，依法将该卤肉、烧鸡的非法加工点取缔，并扣留其生肉储存设备，没收其未提供票据的生肉及熟卤肉27公斤，同时现场责令当事人立即停止违法经营活动，并进一步接受调查处理。
