在专项行动中，执法人员将对所有检查主体的资格情况、食品进货查验记录等制度的落实情况进行检查，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂、食品假包装、假标识、假商标等违法犯罪行为，依法取缔无证照生产销售食品的违法行为，坚决捣毁黑窝点，查处制售假冒伪劣、有毒有害、“三无”过期变质及其他不符合食品标准的违法违规行为，进一步规范食品生产经营秩序。
“这次整治行动的总体目标是，按照科学监管、整治有力、风险可控、群众满意的原则，大力整顿食品市场经营秩序，全面排查和消除各类 食品安全隐患。通过两个月的流通环节食品安全专项整顿，使食品安全保障水平进一步提高，食品安全责任体系更为完善，食品安全监管制度得到有效落实，食品经营者自律意识显著加强，确保春节期间人民群众饮食安全。”濮阳市工商局局长车书宽表示。（陆诗秦
