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据悉,本次比较试验的依据:GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB2758-2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》、GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》等相关标准、产品明示质量指标及国家有关的法律法规,发现白酒总酯项目不达标,葡萄酒标签、总糖项目不达标,黄酒未发现不达标项目。
根据此次比较试验结果,广州市消委会建议消费者在选购酒类商品时注意以下几点:
注意外包装。在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶等方面的情况。经正规渠道进入国内的进口商品,按规定必须加贴中文标识,包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等资料。商标应整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高。
注意防伪标志。一般酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来,假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显。同时,真品液体透亮、光泽好,假酒的液体则暗淡、光泽差。
(三注意酒瓶的封口。因为封口一经破坏要恢复时,造假者所使用的材料肯定与原厂使用的材料不一样,工艺粗糙,真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖却是粘上去的。
1.白酒选购。消费者买白酒应**在正规的商场或连锁店购买,选标签完好、标示完整的瓶装酒,*好不要选购散装白酒。品质好的白酒应是无色透明、无浮悬物、无异臭异味和沉淀的液体,且应具备本身特有的醇香。白酒饮入口中后,于舌尖和喉部细细品尝,以区别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
2.葡萄酒选购。消费者在选购葡萄酒时,**应注意标签上的产品名称、产品类型、酒精度、糖度、年份、产地等信息。正规的进口葡萄酒应有相应的中文标签标示。质量好葡萄酒应色泽饱满、透亮,有天然的果香,有醇厚、软润的滋味,不能带苦、涩杂味。
3.黄酒选购。选购黄酒时应优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品;选购时可从产品名称、产品类型(含糖量来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品,*好不要选购散装黄酒。此外,黄酒的酒液呈黄褐色或红褐色、清亮透明、允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变深,*好不要饮用。