淮北市强化元旦节前农贸市场食品安全管理

    淮北日报讯　元旦将至，市商务局在加强日常监管的基础上，进一步强化节前农贸市场食品安全管理工作。

    市场检测准入是农贸市场的**道关口。每天清晨，市场管理人员抽样检查蔬菜、水果、豆制品、水发品等农产品，并公布检测结果，接受消费者监督。抽检不合格的食品予以退市处理，同时及时了解市场食品安全动向，避免不合格农产品进入农贸市场。

    把好农产品监测关口的同时，市场管理人员督促经营户落实各项食品安全制度；专人每天对进入市场的肉品、副食品单项逐项登记，发现不合格、进货渠道不规范的食品，一律禁止入市销售。

    为保障各农贸市场环境整洁、卫生达标、运营安全，市商务局对全市主城区菜市场环境卫生状况逐项检查，要求各经营户出示证照（卫生许可证、健康证、营业执照经营，摆放菜品有序，共同维护整洁环境；积*开展“争创文明诚信经营户”活动，倡导诚信经营，规范交易行为，维护农贸市场秩序，保护经营者和消费者的合法权益，营造文明和谐消费环境。目前，全市**批诚信经营户已经出炉、挂牌上岗。

    ■记者 黄顺