为保障国庆期间
一是开展热销产品监督检查。针对节日期间消费量大,与人民生活密切相关的肉制品、酒类、糕点等重点产品开展监督检查,督促企业严格落实主体责任,切实保障节日期间生产加工环节的食品质量安全。
二是加强小作坊食品生产检查。逐一各排查类食品作坊,坚决杜绝使用过期、变质的原辅材料进行生产加工,提高员工卫生素质,增强食品质量意识,强化管理制度。
三是做好
四是加强节日期间保障制度。认真落实节日期间的值班制度和信息报告制度,做好受理消费者的投诉和举报工作,做到有记载、有答复、有结果,遇到食品突发事件及时做好应急处置准备工作。