河北省开展秋季学校食堂专项整治活动

    本报讯 记者石巍 发自河北 学校食堂食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，关乎学校乃至整个社会的稳定和谐。目前，各级各类学校相继开学，又值夏秋交替，正是食物中毒的易发和多发季节。为切实做好秋季学校食堂食品安全工作、严防食品安全事故的发生、保障师生的身体健康和社会稳定，近日，河北省食品药品监督管理局联合省教育厅决定开展秋季学校食堂食品安全专项整治行动。

    据了解，这次专项整治行动范围包括，全省各级各类学校食堂，尤其是中小学和托幼机构食堂、开展农村义务教育学生营养改善计划学校食堂及农村、城乡结合部学校食堂。专项整治内容包括，组织制度建设情况、许可证情况、食堂环境情况、食堂从业人员健康管理情况、索证索票制度执行情况、清洗消毒情况、食品加工制作管理情况、使用食品添加剂情况。各设区市及定州、辛集市食药监部门要按照《关于开展秋季学校食堂食品安全专项整治行动通知》要求，会同当地教育行政部门制定具体实施方案，进行动员部署。各地各级各类学校要按照《关于开展秋季学校食堂食品安全专项整治行动通知》要求，对学校食堂及食品安全工作进行自查，对问题和隐患进行整改，并填写《学校食堂及食品安全专项整治自查表》。各市食品药品监管部门要将自查情况进行统计汇总，填写《学校食堂及食品安全专项整治统计表》，上报河北省局。

    河北省食品药品监督管理局要求各级食品药品监管部门要会同教育行政部门对本辖区学校食堂食品安全工作进行督导检查，并于月底前将监导检查情况报省局。各级食品药品监管部门要把学校食堂食品安全专项整治行动作为当前食品安全工作的重要内容，切实加强领导，明确工作责任，强化整治措施，加强督导检查，使专项整治行动取得实效。省食品药品监管局和省教育厅将组成联合督查组对各地专项整治情况进行督查，对各地工作情况进行通报。