长沙县重点打击销售病死猪肉行为 防止问题肉流入市场

    红网长沙县站9月18日讯（星沙时报记者 盛磊 通讯员 梁萍 昨日，农贸市场出售白板肉、病死猪肉等不符合食品安全要求的肉及肉制品专项整治部署会召开，会议要求市场管理方开展自查自纠，防止白板肉、病死猪肉等问题肉流入市场。

    此次整治将严查违法添加行为、严查制售假冒肉品行为、严查销售病死畜禽行为、严查制售有毒有害肉品行为，重点对冷库、农贸市场和屠宰场进行督查。

    县食安办负责人表示，防止问题肉流入市场，关键在于日常管理，市场方要落实主体责任，开展自查自纠，向经营户说明法律法规，建立健全肉品进购台账，发现问题肉要及时上报，同时，街道按属地原则要对市场外的零星摊贩开展集中整治，相关部门要加大打击力度。