安徽省食药监局:健康成人吃月饼一天最好不超半个

百检网 2021-11-15

    央广网合肥9月4日消息(记者王利 通讯员孙斌园中秋将至,月饼怎么吃才健康?安徽省食品药品监督管理局提醒广大消费者:吃月饼要适量:健康成年人食用月饼,***好不超过1/2个。老年人*好不超过1/4个,而且尽可能避免食用蛋黄月饼。

    哪些人不宜多吃月饼?

    糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆结石、胃病等疾病患者切勿食用月饼,否则将危及到自身健康。

    月饼属于高脂高糖食物,糖尿病患者*好浅尝即止,对于市面上所谓的“无糖月饼”*好也别多吃,因为其中的淀粉会在人体转化为糖分。特别是糖尿病患者,吃后*好做下餐后血糖检测,随时掌握血糖变化。

    高血脂患者要特别注意月饼里的“蛋黄”,因为蛋黄中的胆固醇含量较高,高血脂患者宜少吃有蛋黄馅的月饼,以免影响自身健康。

    月饼大多比较甜腻,如果早上空腹吃,会刺激胃酸分泌引起泛酸,胃病患者不宜空腹吃月饼。即使是健康人,也应该在饭后半空腹状态下食用,这样才不至于给肠胃增加负担。

    怎么吃月饼才健康?

    除了吃月饼要适量,此外,食用月饼时应搭配高膳食纤维的蔬果:膳食纤维可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。建议吃月饼的同时,搭配柚子、香蕉、梨子等水果,尤其是高膳食纤维的蔬菜。

    另外,茶是月饼的“黄金搭档”:茶既可降低血脂浓度,同时也可以消除油腻,同时还可以止渴,所以在食用月饼的同时,配一杯清茶才是明智之举。

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